Corso di pasticceria - Strudel fatto in casa

In questo corso, la contadina Adelheid Gschösser vi mostrerà come preparare deliziosi strudel, dallo strudel con ricotta e panna acida a varianti come lo strudel di zucca, lo strudel di pere e molti altri ancora.
Adelheid punta sulla freschezza e sulla qualità dei prodotti regionali: i ripieni di frutta provengono dall'agricoltura locale e la pasta dello strudel è preparata in modo tradizionale, con ingredienti provenienti direttamente dalla regione tirolese. Imparerete così quanto siano versatili i prodotti tirolesi nei dolci e nei salati.
In questo corso imparerete non solo a preparare la pasta perfetta per lo strudel, ma anche a creare ripieni creativi con i migliori frutti e erbe aromatiche di stagione della regione.